Nada como um arroz-doce cremoso com cravo e canela para trazer de volta aquele sabor de infância.
Essa receita, do jeitinho que a vó fazia, é presença certa nas festas juninas e combina perfeitamente com um clima de aconchego, fogueira e boa conversa.
Com ingredientes simples e preparo prático, o doce ganha destaque pelo aroma envolvente e pela textura macia. A seguir, veja como preparar essa delícia tradicional que aquece o coração e surpreende pelo sabor caseiro.
Ingredientes para o arroz-doce cremoso 611f3y
- 1 xícara de arroz branco
- 1 litro de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de açúcar (opcional, para quem gosta mais doce)
- 3 cravos-da-índia
- 1 pau de canela
- Canela em pó para polvilhar
- 1 pitada de sal
Se quiser deixar ainda mais cremoso, é possível adicionar 200 ml de leite de coco ou 1 caixinha de creme de leite no final do preparo.
Modo de preparo o a o 4tww
- Em uma a, cozinhe o arroz com duas xícaras de água e uma pitada de sal até a água secar completamente.
- Adicione o leite, o leite condensado, o cravo e a canela em pau.
- Mexa bem e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo.
- O ponto certo é quando o arroz estiver bem macio e o leite encorpado. Se quiser mais doce, acrescente o açúcar neste momento.
- Ao final, desligue o fogo e, se desejar, adicione o leite de coco ou o creme de leite para mais cremosidade.
- Sirva quente ou frio, com canela em pó por cima.
Tradição e memória em cada colherada 2l31e
Essa receita de arroz-doce cremoso com cravo e canela vai além do sabor. Ela carrega memórias afetivas, lembranças de casa cheia e as borbulhando no fogão. Por isso, é uma das mais queridas nas festas juninas — e perfeita para servir tanto em copinhos quanto em travessas maiores.
Seja para resgatar a tradição ou encantar os convidados, o arroz-doce da vovó nunca sai de moda. E com essa versão cremosa, você vai fazer sucesso na sua próxima celebração.
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